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青田县积极推进省级食品安全县创建工作

2018-11-19 09:37  

  走进县城各个农贸市场,变得只是菜场的位置,不变的是各个农贸市场的敞亮;走进大街小巷里的老字号餐饮店,地面、墙面、桌面少了些脏乱与油腻,多了些清爽与明亮,厨房餐厨具、食物用料均按标识摆放,干净有序,用餐环境焕然一新……诸如此类提升我县食品安全工作水平的项目,都是我县积极创建省级食品安全县的成果。

  据了解,自我县全面开展省级食品安全县创建工作以来,各地各部门高度重视,切实将创建工作摆上重要日程,并强化工作职能、队伍建设、风险管控,以高标准推进创建工作。

  在具体过程中,我县首先健全了覆盖各乡镇(街道)和各部门的食品安全责任体系,完善了县、乡、村三级覆盖的食品安全监管网络;在引导全县餐饮单位落实食品安全主体责任的同时,以千人龙舟宴、食品安全“四个你我”、文艺表演等为载体,引导广大群众积极参与食品安全创建和食品安全监督。

  “近年来,我县将农产品质量安全工作作为促进区域农业产业发展和保障人民群众饮食安全的重要举措来推进,对此,我们从抓基础、强监管、建体系入手,不断探索创新农产品质量安全监管新模式。”县食安办相关负责人说,我县积极聚焦农产品安全,开展农产品基地产品检测、农业标准化工作、“三品一标”工作等,有力推进了农产品质量安全放心县创建。

  同时,我县还聚焦民生福祉,强势推进“地沟油”治理,强化了餐厨废弃物管理;开展餐饮业质量安全提升三年行动,并规范农村集体聚餐,预防群体性食物中毒和食源性疾病的发生,进一步强化食安监管。

  我县还以“标准化+智慧菜场”为引领打造侨乡放心市场,建立了具有“青田特色”的农贸市场规范,推出了“青青农贸”APP、微信小程序等项目形成青田“网上菜场”;借鉴“侨乡记忆小厨”改造模式,开展“侨乡风情西餐厅”创建,打造青田侨乡美食名片,取得了良好的社会成效。

  除此,在强化责任担当,扎实开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治、学生饮食放心工程等专项行动的同时,我县还加大失信惩戒,健全诚信体系,大力营造食安监管氛围。

  接下来,我县将继续严格对照《浙江省食品安全市县创建标准》和时间节点,把握关键环节和重点内容,抓紧抓好各项目落实;总结工作经验,拉高标杆,创建一批有特色、有内容、有亮点的示范引领项目;组织各乡镇(街道)、各部门开展食品安全的科普宣教活动,以全城覆盖的架势,营造浓厚的创建氛围。

[编辑:孙文骁] 来源:中国青田网
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